2013年07月12日

トマト入りスムージー

トマト入りスムージー.jpg
変わった色のスムージーができました。
材料は、バナナ、パイナップル、トマト、キウイフルーツです。
あれもこれも…と、入れてしまいましたが、色を統一したほうが綺麗で美味しそうですよね!
バナナとパイナップルは、どんな食材とも相性OK!ですが、トマトとキウイはどちらか一方にすれば良かったです。
でも、味はスッキリして美味しかったですよ!!
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2013年07月02日

グリーンスムージー

グリーンスムージー.jpg
今、巷で流行っているグリーンスムージー。
我が家でも作って飲んでいます。
今日のレシピは、キュウリ1本、バナナ1本、パイナップル1/2個をハンドミキサーにかけたお手軽なもの。
しかも爽やかで、とっても美味しいです。
上記の材料で400ccできます。
日本人は、先進国の中でも果物の摂取量がとても少ないそうです。
新鮮な果物には、たっぷりの繊維質と抗酸化作用がありますので、1日200gは摂りましょう!
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2013年05月18日

丸赤のお多福豆とメザシが最高!!

メザシ.jpgお多福豆.jpg
子供のころは、あまり好きでなかったものが、大人になって好きになることって結構ありますよね。

私の場合は、煮豆です。
おせち料理の黒豆とか、お弁当に入ってる金時豆とか、甘いお豆が苦手でした。
甘くないひじき豆なんかは好きなんですけどね〜。
でも、いつのころからか食べられるようになって、逆に今は好きですよ!
特に丸赤で売っているお多福豆!
後は信州の花豆なんかも美味しいですよね。

魚の内臓っていうのも、子供はだいたい苦手だと思います。
サンマなんか、塩焼きで大根下ろしをかけたり、スダチを絞って食べると、今でこそ美味しいな〜と思いますが、子供のころは苦かった!
メザシも頭から食べるのも嫌だったし、はらわたが苦くて、おかずに出たらがっかりでした。
でも、大人になると、このほろ苦さがたまらない!
お酒を飲むからなんでしょうかね?

写真のメザシも丸赤で買ったものです。
丸赤は、湯島の魚屋さんですが、デパートにも出店していて、先日は日本橋高島屋を利用しました。
高級なお魚もたくさん扱っていますが、お手頃価格の干物類も置いてます。
メザシも美味しいけど、アジの開きも美味しいです。特に小さめのが好みです!

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2013年05月17日

山菜の季節ですね

山菜.jpg
先日、知人からコゴミとワラビを頂きました。
コゴミは塩ゆでしてお浸しに。
ワラビはあく抜きしてから、煮びたしにして食べました。
ほろ苦くて、春(初夏?)の味ですね!
山菜は、繊維質が豊富なので、整腸作用があるそうですよ。
お腹の中を掃除して、スッキリできそうです。
ただし、ワラビなどの灰汁のある山菜には、要注意です。
発がん物質が含まれているので、よく灰汁を抜いたうえ、食べすぎには注意しましょう!
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2013年05月01日

身体をサビさせないために

抗酸化サラダ.jpg
紫外線の気になる季節になりました。

皆さんは、何か紫外線対策をされていますか?

日焼け止めや、日傘、手袋、サングラスで完全防備の方もいらっしゃると思いますが、身体の中の対策もお忘れずに!!

紫外線を浴びると活性酸素が、細胞を傷つけ、老化の原因になります。

身体が酸化(=サビる)とは、このことです。

身体をサビさせないためには、抗酸化物質を摂りましょう。

野菜と果物は、身体をサビさせないために、是非たくさん食べましょう!

写真のサラダは、ある日の昼食です。

レタス、アボカド、キウイフルーツ、ペリカンマンゴー、生ハムを塩、ブラックペッパー、黒酢、オリーブオイルで味付けしています。

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2013年04月26日

九十九里に行きました

一宮.jpg

九十九里の一宮海岸に行ってきました。

子供のころは、よく海水浴に来たけれど、大人になってからはすっかりご無沙汰です。

砂浜ってこんなに狭かったっけ…?

これじゃあビーチマット広げる場所もなさそうだけど!

子供の時の自分が小さかったからそう感じるのか、はたまた海岸が波で浸食されたのか?

シーズン前の静かな海岸で、もの思いにふけってしまいました。

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2013年01月25日

山芋の味噌仕立てスープを作ってみました。

山芋の味噌仕立てスープ.jpg
今晩から明朝にかけてぐっと冷え込みそうですね雪
そんな寒い日にぴったりのスープを作りましたいい気分(温泉)
お出汁は、お好きなものを用意していただき(我が家は手作りのネギのブルーム)、豆乳、すりおろした山芋、味噌を入れます。

具材は、今回はシイタケとオクラを入れましたが、何でも良いと思いますexclamation

全体に火が通ったら出来上がりでするんるん

トロッとして美味しいポタージュ風スープになります。

油も小麦粉も使わないので、とってもヘルシーで、身体の中からぽかぽかでするんるん

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2013年01月16日

ホットワイン

ホットワイン.jpgおとといの雪は、びっくりしましたexclamation×2

まさか関東で、あれほど大雪になるとは、思いもよらなかったです雪

さすがに、岩盤浴に入りに来るお客様も少なかったですよ…もうやだ〜(悲しい顔)もうやだ〜(悲しい顔)

私は…といいますと、急な寒さで、鼻水が出ましたので、ホットワインを作って飲むことにしましたわーい(嬉しい顔)

500円位の安いワインを買いまして、シナモンスティックを2〜3本とクローブを10粒ほど、輪切りにしたレモンを1/2個入れましたるんるん

後は、温めて飲むだけ黒ハート

おかげさまで、鼻水も止まり、快調ですぴかぴか(新しい)

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2012年12月19日

田神さんのブロッコリー

田神さんのブロッコリー.jpg
田神さんは自然栽培の農家の中では、カリスマ的な存在です。
都内のレストランでも、「田神さんの〇〇」とメニューに出るくらいのブランド野菜です。
先日、レイクタウンの「ナチュラルハーモニー」に、田神さんのブロッコリーが売っていたので、早速購入し、ブロッコリーのスパゲッティを作りました。
味付けは、シンプルにぺペロンチーノ。
オイルサーディンと、風味づけにしょうゆをたらしました。
ブロッコリーは「こんなに甘いのか!」と思うくらい甘みがあり、青臭さなどもなく本当に美味しかったです。
1個300円以上するので、少々お高いですが、安全で安心して食べられるます。
農薬や肥料を使っていない野菜本来の味は、こういう味なのかと確認するためにも、時々は購入したいです。
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2012年12月18日

話題のヨーグルトを手作りしてみました

世間で話題のヨーグルト

インフルエンザを予防するとか、癌に効果があるということで人気です

日頃、乳製品を控えている私ですが、興味本位で自家製ヨーグルトにチャレンジしてみました

某メーカーの〇―1ヨーグルトを種にして作りました

砂糖を入れなかったのでブ〇〇〇〇ヨーグルトのようなさっぱりしたお味に仕上がりました

自家製の日本ミツバチのハチミツをかけて食べたら、とっても美味しかったです






自家製ヨーグルト.jpg

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2012年12月05日

便秘解消の妙薬とは…

昨日のお昼の首都圏ニュースで放送していたのですが、
冬になると便秘の患者さんが増えるそうです。
原因は、冷えによって内臓の働きが弱くなるからなんですって目
で、都内の便秘外来のお医者さまが処方したものは…
なんと、リンゴでしたぴかぴか(新しい)
このリンゴを、ハチミツとオリーブオイルで焼きリンゴにして、1日1個1週間食べると、腸がすっきりするそうですトイレ
リンゴに含まれているペクチンと水溶性食物繊維、ハチミツのオリゴ糖、オリーブオイルは何ていったか忘れましたが、「最強」の食材であることは間違いないです!
オリーブに含まれるオレオカンタールという成分は抗炎症剤として働くのでアルツハイマーやリウマチ、肥満にも効き目がありますし、皮脂に近く吸収が良いので美容にもいいですものねるんるん
なので、早速作りましたexclamation×2







焼きりんご.jpg













リンゴを縦半分に切って、芯をスプーンでくり抜き、ハチミツとオリーブオイルを2:1の割合で入れたら、アルミホイルで包んで、180度のオーブンで30分焼きました。
お味は、バターと砂糖を使った時と比べて、さっぱりヘルシーですわーい(嬉しい顔)
リンゴが美味しい季節で、お値段も安くなっているので、どんどん食べたいです揺れるハート

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2012年11月24日

肩こりとげっぷで検索したら…

最近、げっぷがよくでるんですよ〜

肩こりもするし…

それで、「肩こり」と「げっぷ」で検索したら

なんと、「歯の噛みしめ過ぎ」という結果に!!

歯を噛みしめ過ぎる人の特徴は、舌の両側に歯型がついていること、そして、頬の内側に白い線があることだそうです。

歯を噛みしめていると、唾液が出るので、唾液と一緒に空気も飲みこみ、げっぷが出るそうです。

肩こりも歯を食いしばっていることが一因なんですね。

予防は、「歯を離す」「息をフーッとはく」ことだそうです。

私も早速、紙に書いて、パソコンの画面に貼りつけました。

岩盤浴に来てくださるお客様には、肩こりの方も多いと思います。

是非、お試しください。

私もやってみます!!

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2012年09月03日

女優の浅野ゆう子さんも岩盤浴ファン

女性誌『STORY』10月号の『「更年期」のクスリ』に女優の浅野ゆう子さんが出ていらっしゃいますexclamation

浅野さんといえば、かつてのトレンディードラマで大活躍された女優さんわーい(嬉しい顔)

実力派女優として活躍されていますが、50代になられても相変わらずスタイルをキープされてますよねぴかぴか(新しい)

そんな浅野さんが大好きなことは、岩盤浴だそうですいい気分(温泉)

若いころから、体を温めることを心がけていた浅野さんには、更年期のような症状は出ないそうでするんるん

知ってる人は知っている。やってる人はやっているわーい(嬉しい顔)

寝ているだけで体を温め、代謝を良くする岩盤浴はズボラさんでも無理なくできる健康法ですexclamation×2

気づいた方からお早めに黒ハート

GAIAではみなさんのお越しをお待ちしておりますハートたち(複数ハート)

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2012年04月25日

春の訪れ

ガイアガーデンのチューリップ.jpg
気温も日中は、上がってきました。

ガイアガーデンでは、ローズマリーの花にミツバチが来ています。

そして、ミツバチにとっては巣立ちの時です。

この巣立ちを分封といいます。

今週は、あちこちで分封群がみられるかも知れません。

ガイアガーデンの丸太洞の待箱に入るかなー
わーい(嬉しい顔)

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2012年04月07日

桜満開!!

gaiaガーデンから見える桜

柏の葉でも桜が満開を迎えます。

ガイアガーデンからも桜が見えます。

明日は、岩盤浴+お花見はいかがですか!

それとも...花より団子かなぴかぴか(新しい)



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2011年08月29日

食欲の秋ですが... 日本発!柏のオーガニック女性専用岩盤浴Stone Spa GAIA

みなさん今晩は、食欲の秋が近づいてきました。
その証拠に今週末頃、関東地方にも台風が近づく予報が出ています。
そして、いつもの食欲の秋とは違う今日この頃です。

食品に関する抜き打ちの放射能測定が実施されていますが、実際に私達が家庭で調理して食べる食品については、(ロシアの原発事故の周辺に住んでいる人々は当たり前のように食品を近くの小学校などに持ち込んで)放射能測定が必要になると思います。

実際にお隣の茨城県河内町でも8月から食品の放射能測定を開始したと新聞記事に報道されていました。
以下に詳しい内容をリンクしました。ご参考にしてください。
『【食品】茨城県 河内町「食品放射能測定システム」導入』町民や農産物納入者は無料、町民以外は有料でご利用できるそうです。

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柏のオーガニック女性専用岩盤浴Stone Spa GAIAにきて、良い汗を流しましょう。

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おります。お客様のお時間を大切にするため、予約優先で承ります。

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住所:千葉県柏市若柴113番地  担当:富沢まで

 
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2011年08月05日

東京大学の児玉教授の国会答弁に感銘しました。


今日は、広島「原爆の日」です。そして、3.11の東京電力福島第一原発事故から5ヶ月が経ちました。今回ご紹介いたします。東京大学 先端科学技術センター 児玉教授の国会答弁を見ていて感銘しました。

そして、この後に別のネット配信番組では、補足の説明がありました。国会の答弁とは違って暖かい笑顔で語っている言葉を聴いていると、自分が出来ることをすればよいという話を聞いて勇気が出てきました。
私の目指すデトックス(岩盤温浴)で有害物質が少しでも早くみなさんのカラダから出ていくようにお手伝いしていきます。

さらに、自然栽培を通じて土壌を癒していきます。今年、収穫した小麦を蒔いて肥毒や放射線を少しでも浄化するお手伝いを続けていきます。

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2011年07月30日

ストレス社会は、歯を傷つけている。 日本発!柏のオーガニック女性専用岩盤浴   Stone Spa GAIA

小さい頃、歯をくいしばってがんばれという言葉を聴いたり・言われたりしたことがありますか?
歯を喰いしばることは、私達の歯にかなり大きなダメージを与えることがわかっています。
奥歯にかかる力は、骨よりかたいエナメル質を傷つけそのうえヒビが入ります。
この場合、エナメル質に入ったヒビから虫歯になることも分かってきました。ですからカラダのバランスの崩れから虫歯になると考えた方がよいのかも知れません。
虫歯の治療では、歯を簡単に削ってしまうのですが、カラダのバランスは、それから5年・10年と経てくるとだんだん私達の体のバランスが崩れてきて、それを何とかしようとカラダが調整しようとして、症状に表れます。

私の場合は、15年くらい前から顎関節に支障がきました。
大きく口をあけると顎がガクっと音がします。  
さらに、整体に通っていた時に、右足が2cm長いと言われていました。
なぜ?・・・
先生が、歯は大切なので出来るだけ削らずにすませることが一番大切なことだとお話されました。
私の歯を見て今までの治療内容を見た後に、私が以前から気にしていたことを告げると、
その回答が今回の歯の噛み合わせの治療で判明しました。
それは、顎が左にずれていたことが原因でした。 
左奥歯に噛む力が片よっていて顎が左にずれているので、最小限、その歯を少し削って左右のバランスをとることにしました。
驚いたことに、私達の歯は経年で歯の高さが変わります。
しかし、金属で被せた歯は、減りませんので今回の治療で初めて削りました。
このように、自分の歯でない金属を被せたものもそうですが人工的なものを入れた結果、カラダのバランスが崩れたりします。

そして、これからは自分の歯のバランスを意識して噛み合わせをチェックしていきます。堅いものは避けて、柔らかいものを摂って、リラックスです。
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明日で『回数券キャンペーンセール』終了
詳しい内容は、5回券が通常¥10,000円¥9,000円
10回券が通常¥20,000円¥16,000円 
それぞれ購入特典として、有効期限無し・ご利用時間通常90+30分=120分です。
お友達とシェアして購入してもお徳です。
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2011年06月16日

6月14日の朝!日本みつばちの採蜜をしました。 日本発!柏のオーガニック女性専用岩盤浴Stone Spa GAIA

P1040810[1]1段目の巣の状態.Stone Spa GAIA本当に、この時がくるとは、夢のようです。思えば1年間いろいろなことがありました。

昨年の猛暑・そしてスズメバチによる来襲にも負けずに冬を越しました。

さらに、3月8日に1段巣箱を接いでロープで樹齢200年のもみじの木に固定しておいたのが幸いしました。

3月11日の東日本大震災にも遭いましたが巣は倒れることもなく無事でした。
(庭の灯篭は、崩れたりしていました。)

さらに、3回の分封もしてくれて本当にすごい!と思いました。

私が取り組んでいる自然栽培と日本みつばちで共通していることは、

私が頑張ったのではなく、野菜達・日本みつばち達が主役でがんばってくれたからです。(木村秋則さんから教えていただいた言葉です。)

西洋ミツバチの養蜂と違う点は、日本みつばち達は家畜ではないことです。

自然環境が悪くなれば、群が逃走したり冬を越せずに餓死することもあります。

特に、昨年の日本みつばちを飼育している仲間と情報交換をしていましたが、

全滅してしまった方も少なくありません。

さらに、分封を取り込むこともなかなか難しいのが現実です。

そんな環境の中で、私の住んでいる柏市若柴(通称=柏の葉)は自然環境が

壊れていないのかもしれません。

しかし、人間が農薬を街路樹や庭木にかけてしまえば直ぐに環境が激変します。

そんな危うい環境が現在の世の中なのかもしれません。


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この純国産100%の柏市若柴の日本みつばちの蜂蜜を、ガイアの4周年を迎えた7月8日からご希望で試食できます。

お一人スプーン1杯でお願いします。

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続きを読む <2段目の巣の画像>

2011年05月22日

放射線量の数値が計測場所によってバラツキのある理由とは???

NHKのETV特集『ネットワークでつくる放射能汚染地図』を見ました。

この番組の中で被災地として福島第一原発に近いところでも数値が低い場所や、かなり離れていても地形や無舗装の場所や天気によってこんなに数値が変化する様子がこの番組を見て理解できました。

ですから、柏市内で放射線が高い理由は以下の東京大学放射線情報の中で計測場所の環境で数値が下がっていたり高かったりしています。
 
さらに新聞等で毎日報道されている「各地の最大放射線量」の数値を見ると低い数値が多いのは、計測場所がマチマチだからです。
例えば、土の上から1mという子供が実際に被曝する高さで計測しているのかどうか???です。
多くの計測場所は、高い所で計測している数値が一人歩きしていると思います。

東京大学環境放射線情報
というように計測している場所が違うと数値も変わります。
以下のように東京大学の駒場キャンパスは、鳥が被曝する高さの数値です。
逆に、柏の葉キャンパスの計測場所は地面(土)から1mの高さで計測しているのです。
ですから、みなさんが柏市周辺の数値が高いと言う理由については、計測場所によって違うことがおわかりいただけたかと思います。むしろ柏市の数値が本当に子供達にとって必要な情報を伝えていると思います。
ですから、最近では神奈川県の足柄茶から放射性セシウムが検出されました。
今後は、子供達が実際に被曝する高さを計測スタンダードにしていただくと私達にとって本当に必要な情報が得られると思います。


【参考】

Q)測定をしている場所はどこですか?

A:公表しているデータは、すべて東京大学のキャンパス敷地内に設けられた測定点のものです。本郷と柏のデータとして、複数点のデータを公表させていただいています。その趣旨は、同じ敷地内でも、測定時間、測定器の設置場所、気象などの環境条件によって、値にある程度のバラツキがあることをご理解いただきたい点にあります。 測定地 測定高さ 地面
土壌 コンクリート・敷石
本郷(1) 地上1m ○ △
本郷(2) 6階相当 ― ○
本郷(3) 地上1m △ ○
駒場 3階相当 ― ○
柏(1) 地上1m △ ○
柏(2) 地上1m ○ △
※地面欄の○は主たる様子を示し、△は近くにあることを示す。

そこで、今週の土曜日に再放送する、『ネットワークでつくる放射能汚染地図』
〜福島原発事故から2か月

番組は、放射能汚染地図を作成してゆくプロセスを追いながら、原発災害から避難する人々、故郷に残る人々、それぞれの混乱と苦悩をみつめた2か月の記録です。
どこの組織にも属さないから出来た勇気ある行動の記録だと思います。
是非!5月28日(土)午後3時NHK教育テレビで再放送を見てみませんか!


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