2014年03月23日

春キャベツ2

キャベツとカニカマの柚子ポン酢和え.jpg

またまた春キャベツ。

本日は、キャベツとカニ風味かまぼこを馬路村の柚子ポン酢で和えてみました。

キャベツの甘味とカニカマの旨味、柚子ポン酢の酸味が合わさっておいし〜い!!

ミニトマトと白ゴマをトッピングして、彩りを添えました。

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2014年03月22日

春キャベツ

キャベツとシラスの甘酢和え.jpg
春になると美味しくなるものといえば、キャベツですexclamation

柔らかくて、甘味があって、毎日でも食べたくなります黒ハート

しかも、ダイエットにも効果ありるんるん

写真は、キャベツとニンジンとシラス干しの甘酢和えですわーい(嬉しい顔)

野菜とシラスはそれぞれ湯通しして、しんなりさせてから甘酢に漬けます。

さっぱりして、いくらでも食べられますハートたち(複数ハート)

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2014年03月19日

オムライス

オムライス.jpg
久しぶりにオムライスが食べたくなって、作りました。

具材は、至ってシンプル。

玉ねぎとベーコンだけ。

ケチャップは、こだわりの「ナガノトマト」のつぶつぶ野菜入り!

オムライスの上にケチャップでハートを描こうと思いましたが、

つぶつぶなので、絞り口が大きくドボッと出てしまい失敗しました。

でも、オムライスは美味しかったですわーい(嬉しい顔)

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2014年03月18日

ミルポンドのパンでサンドイッチ

サンドイッチミルポンドのパンで.jpg

今日のお昼は、柏の葉のパン屋さん「ミルポンド」で買ったソフトフランスで、サンドイッチを作って食べました。

具はカレー粉で炒めたキャベツとソーセージです。

ミルポンドのパンの中で、特に好きなのは、食パンです!

特に耳が好きなので、買う時は1本買ってしまいます。

昼に炭水化物をたくさん摂取いたしましたがく〜(落胆した顔)

夜は控えますパンチ
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2014年03月17日

香ほろん

香ほろん.jpg
先日、友人からいただいた「香ほろん」です!

中身は、ほろほろ、サクッサクのクッキー揺れるハート

和風な味つけで、口に入れると溶けてしまう柔らかさが新食感でするんるん















和三盆.jpg
こちらは、和三盆味です。

一番シンプルでした。

他に、きなこ、抹茶、イチゴがありました。

大変美味しくいただきました。

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2014年03月12日

とびっきりそば

とびっきりそば.jpg
今日は、久しぶりに暖かく、春らしい陽気になりました。

そんな日に、さっぱりと頂きたいのは「蕎麦」ですね。

家で食べる時は乾麺が好きなのですが、お気に入りの銘柄は「山形とびっきりそば」です!

いつも、切らさないようにストックしてあります。

そして、つゆは「永坂更科」のストレートタイプの缶入りで、金色のほうです(ピンク色の缶は甘口)。

薬味は、ネギも入れますが、「やげんぼり」の七味がかかせません。

外で食べるお蕎麦も大好きですが、家ではお腹いっぱい食べられて満足です。

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2014年03月10日

かつ丼

かつ丼.jpg
昨日から家人が「かつ丼が食べたい!!」というので、今日のお昼はかつ丼!!

少々卵に熱が入り過ぎてしまいましたが、まあまあでしたわーい(嬉しい顔)

昨日今日とご飯ものを食べてしまい、午後は眠気が出ました。

炭水化物の摂りすぎには注意しましょうパンチ

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2014年03月09日

ポパイカレー

ポパイカレー.jpg
ホウレン草とトマト缶をメインにカレーを作りました。

他に玉ねぎと豚こまを入れました。

さっぱりしていて美味しいです。

どちらかといえば、ジャガイモが入ったものより好きかも…

ぜひ、お試しください。

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2014年03月07日

シニフィアン シニフィエ

シニフィアンシニフィエ.jpg












日本橋高島屋の中には数々の有名パン屋さんのショップがありますが、昨日は「シニフィアン シニフィエ」のパンを買いました。

初めて伺うお店で、勝手がわからず、店員さんにおすすめをお聞きしたら、ワンカットずつお試しできるセット1袋1000円と、日経新聞のランキングで4位になったパンドミ1本1001円とのことでした。

パンのセットは、昨晩ワインのお供にチーズと一緒に食べ、パンドミは今日のお昼にアボカドと生ハムとクリームチーズのサンドイッチにして食べました。



パンドミ.jpg













他のパン屋とは一味違いますね!

酸味が強いと思います。

きっと長時間発酵させているからかもしれませんね!

本店は池尻大橋だそうです。

中目黒とか池尻大橋周辺は、おしゃれで美味しいお店が多いですね!


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2014年03月05日

柏の通り魔事件

昨日は、事件のせいで一日中落ち着かない生活でした。

警察車両や報道関係の車は多いし、近くに犯人がいるかと思うと本当に怖かったです。

お子さんがいる家庭や、お仕事で夜遅くなる方、気が気でなかったこととお察しします。

今日は、容疑者が確保されたとのニュースを見て、ホッとしました。

今後もこんな事件が増えないといいですね。

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2014年03月04日

雛祭り

雛祭り.jpg
昨日は3月3日桃の節句。

女の子のいる家は、ひな人形を飾って、雛あられや菱餅をお供えし、桃の花や菜の花を活けたり…

食卓には、ちらし寿司、ハマグリの潮汁、菜の花のお浸し…

なんて感じでしょうか?

我が家には、女の子もいないので何もやりませんでした。

スーパーには、雛祭りと称しお寿司がたくさん並んでいましたので、便乗して食べました。

14貫も入って780円って安いですよね!

ちなみに、実家の母はひな人形を出して、ちらし寿司も作り、一人雛祭りをしたそうです。

季節の行事も大切ですね!

私も来年はやろうかしら?

それにしても、今日は柏で大事件(通り魔殺人)が起きてしまって、人通りもまばらです。

皆さん外出を控えているようですね。

岩盤浴に来る方も少ないです。

早く犯人が捕まるといいですね。

事件で命を落とされ方のご冥福をお祈りいたします。

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2014年03月03日

格付けしあう女たち

格付けしあう女たち.jpg
男性は、仕事ができるかできないか、相手の出世の度合いによって、上下関係が決まるそうですが、女性の場合はそうではありません。

学生時代は、もてるグループにいるか、それ以外か。

就職してからは、正社員か(正社員の中でも総合職か、地域限定職か、一般職か)、契約社員か、派遣か、パートか…
さらに、結婚しているかしていないか、子供がいるかいないか…

結婚してからは、どこに住んでいるか、子供の学校は…

等々、様々なランク付けが行われるそうです。

日本には、そもそも身分制度は存在しませんが、まるでインドのカースト制のように、女子高カーストだとか、ママカーストだとかいう言葉があるそうですよ!

そのカーストによって、息苦しさや、悩みを抱えてしまう女性も多いみたい。

そこから抜け出すには、何か熱中できる趣味の仲間を持つことだそうです。

例えば、ジャニーズにハマるとか…

趣味の仲間には、上下関係は生まれないですからね…

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2014年03月02日

新作ポッキー

新作ポッキー.jpg
当店スタッフから新作ポッキーの差し入れがありましたハートたち(複数ハート)

抹茶ポッキーわーい(嬉しい顔)

鮮やかな緑色が、とっても春らしい〜かわいい

なので、いつものヨーグルトにカステラとアイスクリームもトッピングして、サンデー風にしました。

そこにポッキーを飾ったのですが、微妙な色がお分かりになるでしょうかexclamation&question

実際のほうが綺麗な色ですexclamation

味もまさに抹茶味揺れるハート

期間限定だそうなので、興味のある方はお早目のお求めくださいねNEW

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2014年02月28日

セロリは好きですか?

私は大好き!

生でもバリバリ食べますが、炒めても旨い!!

中華風もイケますが、和風も美味しいですよ〜!

きんぴらは、ゴボウも、レンコンも、大根も好きですが、セロリもおススメです。

写真は、セロリのきんぴら!

ニンジンとエリンギも入れました。









セロリのきんぴら.jpg













セロリはミネラル豊富なお野菜で、しかも高血圧に良いといわれています。

香りも爽やか!みずみずしくて、好きな人にはたまりません!

ただし、嫌いな人も多い野菜ですよね〜。

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2014年02月26日

牡蠣と蕪のクリームスープ

牡蠣と蕪のスープ.jpg
蕪をたくさんいただいたので、クリームスープにしました。

牡蠣とベーコンも入れて、小麦粉で少しとろみも付けました。

じゃがいもは入れなかったけど、ちょっとチャウダー風に仕上がりました。

蕪は、乳製品と合いますね!

我が家では、蕪のグラタンもよく登場するメニューです。

蕪のトロトロ感がたまりません。

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2014年02月25日

すごいタイトルの本

官能教育.jpg
「官能教育」ってすごくないですか?

なんか危ない内容なんじゃない?とか

エロいこと書いてあるんじゃない?とか

妄想しそうなタイトルでしょ!!

でも、中身はいかにも学術的というか、真面目な内容です。

著者は宗教人類学者の植島啓司先生。

民族によって結婚の制度は多種多様。

決して一夫一妻制がナショナルスタンダードではないですよって内容。

一夫多妻もあれば、一妻多夫もあり、グループ内で夫や妻を共有するところもあったり…

民族の数だけで考えれば、一夫一妻制の民族のほうが数が少ないのだそうです!

グローバル化が進むめば、色々な国の方々と接することも多いはず。

我々だけの倫理観だけじゃ通用しない世の中になっていきそうですね。

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2014年02月24日

能楽遊歩道

能楽遊歩道.jpg
皆さんは、能・狂言をご覧になったことはありますか?

能楽(能・狂言)は、2001年に日本で最初にユネスコの無形文化遺産に認定された伝統芸能です。

人形浄瑠璃(文楽)が2003年、歌舞伎が2005年なので、海外では能楽が一番に認められたわけですね。

「能楽遊歩道」は、能楽・中世文学を長年研究されている松田存先生のエッセイ集です。

第2章の「海外と能楽」には、今まで行われてきた海外での能・狂言の公演について多く紹介されていて、外国の方たちが、日本の能楽に対し、多大な興味と理解を示していることが感じ取られ感動します。

また、日本の伝統文化に憧れや尊敬の念を持っていることなどを知り、嬉しく誇らしく感じます。

こんなに素晴らしい芸能を、もし一度も見ていらっしゃらないとしたら損ですよ!

都内にはいくつか能舞台もありますが、敷居が高いようでしたら、薪能がお勧めです。

夏にかけて、各地で催されますし、篝火の中で演じられる能は雰囲気最高です!

国際化国際化と叫ばれる昨今ですが、日本人なら日本の伝統文化を海外の方に説明できなかったら悲しいです。

ぜひ、機会があれば見てくださいね!

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2014年02月23日

ヤンキー経済

ヤンキー経済.jpg
原田曜平・著「ヤンキー経済」を読みました。

「ヤンキー」とは、80年代までの不良やツッパリ、90年代〜2000年代前半のチーマー、2000年代後半のマイルドヤンキー(残存ヤンキー+地元族)に分類されるそうです。

したがって、今現在の「ヤンキー」はマイルドヤンキーで、かつての不良文化を引きずる「残存ヤンキー」とごく普通に見える「地元族」のことを指すそうです。

「マイルドヤンキー」の特徴は、地元が好きなこと。

小中学校の友人との交遊関係を大切にし、行動半径が5kmと非常に狭いこと。

電車に乗ることが苦手で、車で行動すること。

ファミレス、コンビニ、ディズニーランド、イオンモールが好き…等々

この新しい世代の「ヤンキー」がこれからの消費を引っ張るといわれています。

2000年代前半の若者との消費行動とは、だいぶ違っていますので、社会もそれに合わせて変化しなければいけませんね。

80年代若者だった私は、雑誌に載ったレストランやカフェに行くのが大好きだったし、おしゃれして六本木のディスコなんぞにも良く繰り出しましたっけ…

だから、今の若者を見ると、なんとなく元気がないように見えてしまいますが、時代は変わったということですね。

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2014年02月22日

カツサンド

カツサンド.jpg
久々にガツンとくるものを食べたくなりまして、作ったのはカツサンド。

と、言ってもスーパーで買った食パンに、これまたスーパーで買った四元豚カツを挟んだだけわーい(嬉しい顔)

久しぶりに食べる揚げものは美味しかったexclamation×2

他に、イチゴ(なんと自家製の無農薬無肥料の!)リンゴ、バナナにヨーグルトとグラノーラをトッピングしたものを食べました。

これだけだと野菜が足りないですねバッド(下向き矢印)

夜は野菜をたくさん食べることにしますあせあせ(飛び散る汗)

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2014年02月21日

柏高島屋B1Fのお魚屋さんのお寿司

寿司.jpg
昨日は用事があって、柏高島屋に行きました。

車で行って、立体駐車場に停めようとしたら、右のドアミラーを柱にこすってしまいショックですもうやだ〜(悲しい顔)

ご飯を作る元気がないよ〜あせあせ(飛び散る汗)

と、思ってお寿司を買いました。

特選寿司¥2000揺れるハート

美味しかったですハートたち(複数ハート)

家に帰って、ドアミラーを見たら緑色の塗料が付いていましたが、コンパウンドで磨いたら綺麗になりましたぴかぴか(新しい)

車も大丈夫で、お寿司も美味しかったので良かったですexclamation×2

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