2015年06月28日

ルタンプリュス

ルタンプルリュス.jpg
流山おおたかの森の「ルタンプリュス」のケーキを久しぶりに食べました。
名前を忘れてしまったのですが、クロカンブッシュみたいに、小さなシュークリームを飴で重ねたケーキです。
クリームがほろ苦くて、オレンジピールがトッピングされています。
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2015年06月27日

トウモロコシ

トウモロコシ.jpg
トウモロコシの主成分は糖質なので「糖質制限ダイエット」をしている人にはおススメできませんが、新陳代謝に欠かせないビタミンB群や、抗酸化物質であるビタミンE、食物繊維、鉄分やマグネシウムなどのミネラルも豊富な食材です。
日本人の場合、トウモロコシを主食にしているわけではないので、それほど食べすぎに注意することはないかと思います。
缶詰や冷凍で一年中食べられますが、やはり今の季節、茹でたてを頂くのが最高に美味しいですよね!
今日もスーパーで1本100円以下で売っていましたので、お値段もお手ごろになってきました。
夏はソラマメに始まってトウモロコシ、枝豆…と豆類が豊富。
ビールのおつまみにも最適です。
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2015年06月26日

レノンメロン

レノンメロン.jpg
「レノンメロン」という名前にひかれて買いました。
ジョン・レノンと何か関係ある?!
と、思ったのですが、特に関係ないようですね。
表面は、マスクメロンみたいなネットがかかっていて、中身はオレンジ色です。
甘くてジューシー、果肉がトロッとしてなかなか美味しいメロンですね!
バナナとヨーグルト、チアシードもトッピングしていただきました。
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2015年06月24日

素麺アレンジ

しぎやきそうめん.jpg
今日は朝から青空で本当に暑かったですね!
暑い日のお昼はお素麺に限る!
とは思うのですが、素麺だけだと栄養に偏りがあります。
なので、「しぎやき」をのっけてみました。
ごま油で生姜のみじん切りを炒め、タンパク質補給のため鶏挽肉を加えて炒め、さらに、ナスとピーマンを入れて炒め、火が通ったらハチミツと味噌とみりんとめんつゆ少々で味付けしました。
普通の素麺も良いけど、アレンジすると飽きずに食べられます。
デザートに桃も食べました!
果物は身体に絶対いい!!今年の桃は美味しいですよ!
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2015年06月23日

塩やきそば

塩やきそば.jpg
ちまたではぺヤングが売れに売れて品切れ状態との噂ですが、そんなに美味しいの?
私は関西の人間ではないですが、ぺヤングは食べたことがないんです。
そういえばU.F.O.っていうのも食べたことないな〜。
いつもお馴染みのマルちゃんの3袋入りのやきそばですが、今日は塩やきそばで、シーフード入りです。
キャベツと冷凍のシフードを入れました。
う、う、う、うまい!
ってほどでもないけど、結構イケる!
簡単に済ませたい夏の昼ご飯にピッタリです!
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2015年06月20日

トマトカレー

トマトカレー.jpg
夏といったらカレーでしょ?
今日のカレーはトマトたっぷりです。
トマトに含まれるリコピンは活性酸素を除去してくれるので、老化防止にピッタリ。
さらに、オリーブオイルとあわせると吸収がよくなります。
血液サラサラの効果のある玉ねぎと、身体を温める生姜、アントシアニン豊富なナスも入れました。
ご飯は無農薬無肥料で栽培した玄米を土鍋で炊きました。
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2015年06月19日

かしワニ

カシワニ.jpg
柏のゆるキャラ(?)「かしワニ」のシュークリームです。
樹杏で買いました。
ブルーベリークリームが入っていて、なかなか美味しいです!
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2015年06月17日

ビタミン豊富!!スムージー!

バナナ・キウイ・ピンクグレープフルーツのスムージー.jpg
今日は湿度が高く、日中は本当に蒸し暑かったですね。
暑いからと言って、素麺ばかり食べていると、炭水化物の摂り過ぎですし、栄養バランスも気になります。
そこで、本日のお昼にはスムージーを作って飲みました。
「果物ジュースを週3回以上飲む人はアルツハイマー病リスクが76%低下します。」
と、順天堂大学の白澤卓二教授もご本に書かれているし、美容にも脳にも効きそうですね。
今日は、キウイ、バナナ、ピンクグレープフルーツ、チアシード、ヨーグルト、ハチミツを入れました。
ビタミンCや食物繊維がたっぷり摂れて、ファイトケミカルも豊富!
たくさんのフルーツを一度に食べるのは大変だけど、スムージーなら身体にスーッと入ってしまいます。
夏に食欲が落ちる方、お試しください!
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2015年06月16日

ナスとピーマンのアンチョビパスタ

ナスとピーマンのアンチョビパスタ.jpg
今、ナスとピーマンの最盛期です!!
なので、パスタに入れました。
鷹の爪とニンニクをオリーブオイルで炒め、ナスとピーマンを投入。
しんなりしたら、刻んだアンチョビを入れて更に加熱。
火が通ったら、茹であがったスパゲッティと和えます。
暑い夏にピッタリのちょっとスパイシーなパスタです!!
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2015年06月14日

素麺のカロリーは?!

皆さん、素麺はお好きですか?

私は今日もそうめんを食べましたが、素麺のカロリーってご存知ですか?

実は1人前100gが350キロカロリーです。

ご飯1膳が250キロカロリーなので、1.4倍も高カロリー!!

ちなみに、本日私は2人前200g食べましたので700キロカロリーですね。

めんつゆも使ったし、果物とヨーグルトも食べたので、1食で1000キロカロリー位いっているかも…

さっぱりしているから…と、くれぐれも素麺の食べすぎには気をつけましょう!
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2015年06月13日

ゲロルシュタイナー

ゲロルシュタイナー.jpg
ゲロルシュタイナーは、ドイツで120年以上飲まれている天然炭酸水。
身体に必要なミネラルもたくさん含まれていて、美容やダイエットに良いと多くのモデルさん等が愛飲しているそうです。
我が家でも箱買いして、食事の時など欠かさず飲んでいます。
キリッとした飲み口がビールの代わりにもなりますし、炭酸が適度な満腹感を与えてくれるので食べ過ぎ防止にもなります。
ランチをゲロルシュタイナーに置き換えるというダイエット法もあるそうですよ!!
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2015年06月12日

さくらんぼ

さくらんぼ.jpg
季節のフルーツといえば「さくらんぼ」。
店頭に並ぶ期間が短いので、食べそびれてしまうこともありますが、とても栄養があるのですよ!
他の果物に比べて、鉄分が多く含まれているので、貧血気味の人には特におススメ。
カロテンやビタミンCも豊富なのでお肌にも良さそうですね!
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2015年06月10日

梅雨の晴れ間

今日は、とっても暑かったですね!
昨日が肌寒かったので、今日の暑さは身にこたえます。
寒暖の差が激しいと、自律神経が乱れて、不調になることもあるかと思います。
岩盤浴を利用すると、交感神経と副交感神経が同時に働くので、リラックスしながらハツラツとする「リラクゼーション」の状態になります。
これは、自然の中をハイキングしたりするのと同じ状態。
どこか遠くに出掛けるのは大変だけど、GAIAなら身近でリラクゼーションできますね!
自律神経の乱れや不調を感じたら、是非、ご来店ください。
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2015年06月09日

ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウト.jpg
ブロッコリーは野菜の王様といわれますが、過熱をするとスルフォラファンが少なくなってしまうそうです。
ブロッコリーのモヤシであるブロッコリースプラウトはサラダのトッピングにもそのまま使えて便利です。
肝臓にも良いとテレビで紹介されていました。
その他、解毒や新陳代謝にも効果がるそうです!!
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2015年06月08日

関東地方梅雨入りですね!

雨こそは降らないものの、朝からどんよりとしたお天気。
と、思っていたら梅雨入りしたんですね!
5月の暑さも辛かったですが、ジメジメもいやだな〜。
気圧の関係で古傷が痛む!!
なんて方もいらっしゃいますよね。
そういう私も、昔痛めた足首のねん挫、手首の腱鞘炎が痛いとうか、重い感じなんですよね。
そんな時は、岩盤浴ですね!
温めることによって、脳からエンドルフィンという物質が出て、痛みの感覚を軽くするといわれています。
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2015年06月03日

梅雨入り間近?

今日は朝から雨で、湿度が高く、鬱陶しい一日でしたね。
昨日までは、真夏のような陽気でしたが、今日は気温も低く肌寒かったです。
週の後半からは、天気予報に雨マークもちらほら・・・
今年の春は、春らしい爽やかな日が少なく、すぐに夏になったと思ったら入梅ですか?
春物の服も出番がないですね。
新入生の制服も冬服は秋からで良いのでは?
気温の変動が大きく体調を壊しやすい時期です。
岩盤浴を体調管理にお役立てくださいね!!
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2015年05月30日

蕎麦屋2軒

たかせ.jpg九段一茶庵.jpg
昨日は宅地建物取引主任者(宅地建物取引士)の法定講習のため、神保町の教育会館で一日中勉強しておりました。
ただし、せっかく神保町に行ったので蕎麦屋のチェックだけはしてきました。
昼休みは神保町の「たかせ」、講習終了後は「九段一茶庵」でお蕎麦を食べてきました。
都内はお蕎麦屋さんが多いですね。
しかも、どの店も個性的。
講習は疲れましたが、お蕎麦を食べて元気出しました。
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2015年05月26日

真夏日

今日は今年になって初めての真夏日。
5月なのに30℃を超えるなんて、私が子供の頃にはなかったです。
地球は温暖化していますね〜!
温暖化防止だからってエアコンを我慢したら身体に毒かも…
適切に使いましょう!
逆に、とことん汗をかくのも気持ちが良いですよ!!
岩盤浴に来たら、たっぷりお水を飲んで岩盤に入り、汗をかくと汗の蒸発する気化熱で体の熱が奪われるためスーッとして爽やかな気分です。
これからの熱中症予防にも、気になるにおい対策にも効果あり!!
薄着の季節にもなりますのでスッキリしたい方にも岩盤浴がおススメです!
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2015年05月25日

好きな野菜ジュース

緑でサラナ.jpg
サンスターの「緑でサラナ」です!
野菜ジュースは手作りがベストですが、こう暑いとすぐに飲みたい!!
市販の野菜ジュースも色々あって迷いますが、「緑でサラナ」は濃厚なのに味はサッパリしていて飲みやすいです。
ブロッコリーやキャベツが多めに含まれていて、コレステロールが高い人におススメです。
いつでも飲めるように通販でまとめ買いしています。
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2015年05月18日

ちゃんこ

大相撲夏場所も中盤ですね!
お相撲さんといえば、ちゃんこ!
両国駅周辺にもちゃんこ料理屋はたくさんありますが、国技館の中でも食べられます。
地下1階の大広間で1杯250円です。
場所により、各部屋のちゃんこが供されているようです。
先日は田子ノ浦部屋の「さけ塩だき」ちゃんこ。
大根、ニンジン、ねぎ、油揚げに鮭が入っていてヘルシーで美味しかったです。
これで250円は安い!!田子ノ浦部屋.jpgさけ塩だき.jpg












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