日本発！柏のｵｰｶﾞﾆｯｸ女性専用岩盤浴Stone spa GAIA　　　　　　　ﾌﾞﾛｸﾞ

新京成・八柱駅の近くでたぶん３０年位営業しているケーキ屋さんです。
写真は「エスポア」というケーキ。
ベリーとアールグレイのムースにフランボワーズのソースがかかっていて、ちょっぴり酸味があります。
形がハート型なのが可愛い！！
こちらのお店の人気は「日暮シュー」というシュークリームなのですが、早く行かないと売り切れてしまいます。
注文してからクリームを入れてくれるので、シューがサクサクで美味しいのですが、残念ながら購入できませんでした。
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久々に面白い本を発見！
薬剤師さんが書いた、薬の害がわかる本です。
たとえば、「血圧降下剤」。日本人の４０００万人以上の人が高血圧と言われ、３０００万人以上の人が「降圧剤」を服用しています。
以前は「年齢＋９０」が適正な血圧とされていましたが、現在は一律に１４０以上が高血圧です。
なので、７０歳で１６０なら以前は適正でも、今は高血圧に入ってしまいますね。
更に血圧は本来、身長によっても適正値が異なるそうで、身長が高いほど血圧は高くならないと、血流が悪くなってしまうそうです。
なのに、みんながみんな同じ基準で薬を飲まなきゃならないって、変ですよね。
高血圧の状態を放っておくと、脳卒中（脳梗塞・脳出血）のリスクが増えるので降圧剤で下げるのが薬を飲む理由です。
では、どのくらいのリスクかというと、血圧１２５の人が脳卒中になるのは１０００人中１．８人、血圧１７５の人が１０００人中２．７人だそうです。つまり、０．１８％と０．２７％でそれほどリスクが高いとはいえない数字です。
ただし、０．２７は０．１８の１．５倍なので、血圧１７５の人は１２５の人に比べて１．５倍も脳卒中になると脅される根拠になるのですね。
それでも、病気にならないために飲むって人もいますが、この薬一度飲んだら死ぬまでやめられないお薬。
やめると血圧が急上昇してしまうそうです。
逆に飲み続けると、認知症になりやすくなるそうです。
まあ、多少血圧が高くても、自覚症状がない限り、もしかしたらそれが本人の適性血圧かもしれませんよ〜！
そのほか、風邪薬や頭痛薬、下痢止めなど普段よく使うお薬のリスクも書いてありますので、一度目を通してみてください。
かなり、ためになります。
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皆様、ＧＷはいかがお過ごしでしょうか？
２日と６日にお休みをとれば、最大１０日の連続休暇。
海外旅行に行かれる方もいらっしゃるでしょうね！
逆に、飛び石連休のため、何処にも行かず家でゆっくりされている方も多いかもしれませんね。
そんな方には、是非、岩盤浴をおススメいたします。
春は、気温の変化や新生活のストレスから自律神経のバランスを崩しやすいと言われています。
頭痛や肩こり、食欲不振、不眠などの不調を感じたら、身体を温めることで改善されるかもしれません。
体温調節を正常に戻すことによって自律神経のバランスが整います。
連休中は、比較的空いています。
ご来店を心よりお待ち申し上げております！
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先日のピンクの花のタイムに続いて、白い花のタイムが咲きました。
こちらのタイム、以前は大きな株に育っていたのですが、昨年間違って刈り取ってしまったのです。
ですが、タネが飛んで道路の脇に・・・
迷惑にならない程度に生えさせております。
こちらの花も可憐で可愛いお花です！
香りもサイコー！！
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お肉料理などによく使うタイムです。
いま、ＧＡＩＡの駐車場で満開です。
風に吹かれて、とても良い香りがしてきます。
気持ちが安らぎますね。
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ららぽーと柏の葉に最近オープンした「小江戸オハナ」の親子丼を食べました。
鶏と卵の味付けが濃い目で、卵は半熟加減がちょうどよかったです。
テイクアウトしたので、少しご飯がべとついてしまいましたが、できたてを食べればもっと美味しかったかな？
川越で有名な卵料理屋さんらしいです。
ららぽーともだいぶリニューアルして、新しいお店が増えました！！
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明日ご来店のお客様、先着20名様にチョコレートをプレゼントします。
ぜひ、ご利用くださいませ！！
お待ちしております。
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ＧＡＩＡの畑で採れた大根が超甘くなってる〜！！
煮物やみそ汁も良いけど、やはり生が一番！！
サラダで食べるとみずみずしくて美味しいです。
消化にも良いし、免疫機能をアップさせる効果も高いので、大根は生で食べましょう。
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琴奨菊が好きだという噂のあんパンをいただきました。
手前が栗あんパン、奥が普通のあんパンです。
あんこがたっぷり入っていて、懐かしい味のあんパンです。
牛乳と一緒に食べたいかも・・・
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何となくあわただしい時など、ついつい作ってしまうのがカレー。
しかも、材料もあり合わせ。
なのに、こだわるのは辛さです！！
「辛くなければカレーじゃない」というのが信条。
ルーは「ジャワカレーの辛口」が定番。
鷹の爪や、生姜、ニンニクなどを炒めてから肉と野菜を入れるのが好みです。
実家のカレーもかなり辛かったので、自分のカレーが普通だと思っていたのですが、家人に言わせるとかなり辛いらしい。
でも、味を変える予定は全くないので、これからも自分好みのカレーを作り続けます！！
ちなみに、ご飯は自然栽培の玄米を土鍋で炊いています。
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皆さん、そろそろ花粉症にお悩みの季節ではありませんか？
ＧＡＩＡでは、花粉症に効くお茶「杉檜茶」をおススメしています！
ほうじ茶をベースとして杉茶と檜茶をブレンドした、とても飲みやすいお茶です。
薬と違って眠くなる成分などは入ってないので、子育て中のママやお子様も、車の運転をされる方も安心して飲めます。
職場や学校にも、ポットに入れて持って行き少量ずつこまめに飲みましょう。
身体の中に常に杉、ヒノキの成分を取りこむことによって、花粉を異物として感じずらくなる効果があります。
価格は５ｇ×15個入りで￥1,200です。
1個のティーバッグで1〜2リットル抽出できます。
お茶の濃さ薄さに関係なく効果がありますので、多めに作って家族で飲めますよ！
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ＧＡＩＡの畑ではブロッコリーがどんどんできています。
でも、市販のブロッコリーのように大きくなくて、かわいいです。
そのまま、パスタをゆでてる鍋に入れてしまいます。
オリーブオイルでニンニク、鷹の爪、オイルサーディンを炒めたフライパンにパスタごと入れて軽く混ぜれば完成。
香りづけにお醤油をたらしても美味しいです。
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今年は本当にゆずが豊作でした。
色々と試してみた中で、ゆず酢が結構つかえるので、また作ってみました。
酢の物や、ドレッシング、水炊きなどの鍋物、お浸しにも・・・
頻繁に使うのですぐに無くなってしまいます。
手作りだと添加物もないので安心。
塩と酢を足しているので保存もききます。
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GAIAの畑で採れた大根の他、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、柚子の皮などを入れてピクルスを作りました。
冬は、こってりした煮込み料理なども食卓に上ることが多いので、箸休めにもなりますね。
作り置きして、常備菜にすることもできます。
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今回の宝塚は、美しく切なく、ロマンチックでエキゾチック・・・宝塚の良いところが満載です！！

「舞音」は、「マノン＝レスコー」を下敷きにして、フランス統治下のベトナムが舞台となっています。
フランス軍からベトナムに赴任した貴族出身のシャルル（龍真咲）は、有名クラブの踊り子マノン（愛希れいか）を一目で好きになり、愛し合う仲になります。
お互い情が通ったと信じるシャルルでしたが、マノンには既に富豪の愛人がいて、愛人のもとに帰ってしまいます。
やがて、シャルルのもとにも幼馴染の許嫁が訪れ、正式に婚約の運びとなりますが・・・
またもや、マノンが現れ二人は再び恋の泥沼？にはまっていきます。
しかし、マノンは昔貧しかったという心の傷から、贅沢な暮ししかできません。
シャルルは暮らしを維持するために、マノンの兄に言われるまま悪事に手を染めてしまいます。
一方、フランス統治に反対する市民たちが着々と反乱の準備をしており、シャルルとマノンも巻き込まれてしまうことに・・・
この先の展開は、ネタバレになるのでやめておきます。
特筆すべき点は、シャルルの感情をもう一人のシャルル（美弥るりか）がダンスや演技で表現しているのですが、その演出が斬新で、しかもすごく美しくて感動しました。
美弥さんは、後半の「GOLDEN　JAZZ」では舞台下に出て来てくださり、私は幸運にもハイタッチすることができました。
本当にラッキー！！
ますます宝塚が好きになってしまいました。
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大根料理もそろそろネタ切れですが・・・
本日は大根のシチューです。
普通はホワイトソースを作るところですが、超簡単な手抜き方法で作ります。
具材は、大根、鶏肉、カリフラワー、エリンギ（あるものでなんでもいい）。
鍋に多めのバターを入れ、具材を入れて火にかけて、全体をなじませたら、小麦粉大さじ1をだまにならないようふり入れて軽く混ぜます。
ひたひたくらいの水と、固形スープ1を入れて、具材に火が通るくらい（15分くらい）煮ます。
煮えたら牛乳を入れて沸騰しないように更に15分くらい煮て、最後に生クリームを入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
わざわざホワイトソースを作らなくても、それなりにとろみもついて上手く出来ます。
鍋も１つしか使わないので洗いものも少なくて済みますよ！

ちなみに明日（2月3日）まで大根プレゼントしております。

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新鮮な大根が毎日採れるので、大根料理をよくします。
本日は、中華風な味付けで大根を煮てみました。
カニかまぼこを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんかけ風にしました。
そして、ゆず大根です！！

2月1日〜3日は、ご希望の方にＧＡＩＡの畑で採れた大根を差し上げております。
無農薬無肥料の自然栽培で、安心安全！
少々、傷があっても美味しさは同じです。
ぜひ、ご来店くださいね！

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大根とみず菜のサラダとさつま揚げと大根の煮物です。
どちらもＧＡＩＡの畑で採れた自然栽培の大根を使いました。
生でも加熱しても美味しいです！
１本５０円で好評販売中！！

好評回数券セールは、残り２日です！！
入浴せずに回数券だけ買いに来ても大丈夫！！
お急ぎください！
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ＧＡＩＡの畑でとれた無農薬無肥料の大根を使って、おでんを作りました。
残念ながら、大根が下の方に隠れてしまい見えていません！
でも、とても新鮮で美味しい大根なんですよ！！
冬は鍋物を召しあがる機会が多いと思いますが、大根はなくてはならない存在ですよね〜
ぜひ、安心安全な自然栽培の大根をお試しくださいませ。
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無農薬無肥料の大根です。
都内のオーガニック専門店に出荷予定の大根ですが、規格外のため1本50円で販売いたします。
農薬や化学肥料が気になる方におススメです。
とてもみずみずしく、大根本来の味をお楽しみください！
大根おろし、煮物、漬物・・・様々なお料理にお使いいただけます。
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