しかし、じゃがいもがストレスを抱えて成長すると、
歪な形になります。
今年のガイアのじゃがいもは、歪な形は特にありませんでしたが、
収穫量は多くありませんでした。
近所の農家の方から今年のじゃがいもは、歪な形が多いと相談されました。
どうしてでしょうか？
一つ違いがあるとすれば、農薬・肥料を使用していない事です。
そして、土の中
では大きな違いがあります。肥料が土の中にあると、その部分は温度が
下がっています。野菜が成長する上でこの温度差が大きく左右されます。実際に、昨年私の畑にも肥料が残っている部分をさけようとしてジャガイモが奇形の形になっていました。
慣行栽培農家の方もこの話を聞いて、肥料を入れ過ぎたかなーと苦笑していました。
この様に、５０年も農家をしている方でも自然を理解できなければ大変なことに成ります。
今年は、気温が高く野菜も大変です。しかし、栽培している人がどうしようが自然には勝てません。
みなさんも、自然かそうでないか？ 感じてみてください。
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お料理食材としてはサフランのめしべの部位は大変高価なのです。
これは買ってガイアガーデンに植えようと考えました。
昨日は、雑穀アマランサスの種まきをしました。
自然栽培の畑も今月で満3年目を迎えます。本日、7月７日がガイアの満三歳の誕生日なのです。
日本ミツバチの勉強会（５月２３日東京の多摩）でBeeBeetreeを購入して来ました。
お願いします
昨年は、全て手作業でしたが、今年は昭和初期の脱穀機をお借りして
前回、ソラマメが美味しくてとお話された時に感じたことともう一つエピソードをお話します。それは、自然栽培の明と暗がある事です。
今日は、ちょっとうれしいお話です。
奇跡のりんごの木村秋則さんのりんご畑に行って実際に土を見たときに本当に自然栽培は出来るのだなと思いました。
武田鉄矢の週刊鉄学 「自然の野菜は腐らない」 ≪ゲスト≫ 河名秀郎さんがテレビにご出演されていました。
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とは、田畑の準備が整い穀物の成長を助ける雨
