2017年06月09日

ラベンダーが咲き始めました

ラベンダー.jpg
関東地方が梅雨入りしたそうですが、その割には良いお天気ですね!
GAIAの庭のラベンダーも紫色の花をたくさん咲かせています。
明日明後日と30℃を超える真夏日が予想されています。
皆様、くれぐれも体調を崩されませぬようお気をつけ下さいませ。
早めの岩盤浴で、速やかに汗がかけるように準備しておくと熱中症対策になりますよ!
それから、冷房による冷えから身体を守るためにも是非、岩盤浴をお役立てください。
代謝が落ちる夏こそ、岩盤浴で代謝アップ!
ダイエットにもおすすめです。
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2017年05月22日

ニホンミツバチが元気です!

ハチ.jpg
我が家のニホンミツバチです。
ただ今、千葉の作田でのびのび暮らしています。
昨日は一群を柏にお引っ越しさせました。
自然豊かな環境で、いっぱい蜜を集めて、子育て中です。
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2017年03月01日

ゆずジャム

ゆずジャム.JPG
去年の冬至に収穫した柚子で、ゆずジャムを作りました。
ほろ苦さが大人の味!!
美味しいです!!
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2017年02月08日

金柑

金柑.JPG
先日金柑のハチミツ煮を作りまして、早速ブログにアップしようとしたのですが、パソコンの調子が悪くなってしまいました。
金柑は、喉に良いそうです。
丸ごと生で食べられます。
風邪の予防にもおススメです!!
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2017年01月07日

七草粥

1月7日は七草です。

みなさまは、もうお召し上がりになりましたか?

我が家は昼にレトルトの白粥に、茹でた七草を入れて食べました。

もともと、お正月で疲れた胃腸を整えるために食べたようですね。

既に胃腸が疲れ気味だったので、昨日からうどんを食べたりして調整していましたよー。

年々、食が細くなって無理が利かなくなってきました。

腹八分目というより腹七分目くらいが老化を防ぐ意味でも良いそうです。

お正月に限らずいつでも、食べ過ぎに注意したほうがよさそうですね。

週末は思い切って断食するのもおススメですよ!
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2016年12月27日

今年3回目の酢ショウガづくり

酢生姜.JPG
今年3回目の酢生姜づくりをしました。
冷え症対策に、身体の外からは岩盤浴、中からは酢生姜です。
そのまま食べても、炒め物や煮物に使ってもOK!
作っておくと便利です。
ダイエットにも効果あり!!
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2016年12月24日

本日はたいへん寒くなりました

昨日の温かさとは大違い。
たいへん寒い日になりました。
今年も残りわずかとなりましたが、岩盤浴は12月30日まで営業しております。
仕事納めの後でも、まだまだご利用いただけますので是非ご来店くださいませ。
明日は、クリスマスプレゼントのご用意もありますよ!!
先着15名様ですので、早めのお時間のご利用がおススメです!
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2016年12月20日

ゆずプレゼント

ゆず.JPG
明日はご来店のお客様に、ゆずをプレゼントします。
無くなり次第終了です。
是非ご来店くださいませ。
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2016年12月17日

日が短くなりました

4時ごろまでは明るくても、5時には真っ暗ですね!
何となく気忙しくて、帰宅を早めたくなります。
もうすぐ冬至ですものね。

冬至にはカボチャを食べて、ゆず湯に入る方も多いと思います。

今年も、家人の実家にはゆずがなってますので、皆さんにおすそわけできるかも??

今年の冬至は12月21日(水)ですよ〜!!

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2016年12月12日

さくら

さくら.JPG
まだまだ春は遠いと思いますが、「さくら」という豆乳を見つけました。
「願!合格」と書かれているので、ある種の受験グッズなのかしら?
合格することを「サクラサク」とか言いますものね〜。
受験も、幼稚園とか小学校は早いし、中高大でも内部推薦の人とかは年内かな?
という訳で、早々発売されている「さくら」の感想は、「この味知ってる!桜餅の葉っぱの味だ!」
ということです。
たしか、以前にも一度飲みました。
甘じょっぱい味がクセになりそうです。
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2016年12月11日

焼いも(シルクスイート)プレゼントのお知らせ!

やきいも1.JPG
12(月)、13(火)、14(水)の3日間にご来店のお客様で、前日22時までにご予約を頂いた先着10名様に、焼いも(シルクスイート)をさしあげます。

毎回、大好評の焼いもです。
夜にご来店のお客様でも、お召し上がりいただけるよう前日までのご予約制にいたしました。
格別の味です!
是非ご賞味ください!!

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2016年11月30日

にんじん

にんじん.JPG
先日ご近所の方から、とびきり新鮮なにんじんを頂きました!
青々とした葉付きのにんじんでしたので、そのまま食べました。
セロリのような芳香と甘みがあって、本当に美味しかったです!
美味しい野菜は味付けなんかしなくても、そのままで十分美味しいですね〜!!
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2016年11月29日

ハーゲンダッツ・チーズベリークッキー

アイス.JPG
今日は気持ちの良い青空でしたが、風が強くて寒かったですね!!
厚着して部屋をポカポカにして温まっていると、不思議とアイスが食べたくなってきませんか?
いつもならば、「砂糖と脂肪の固まりのアイスクリームは老けの原因」と控えるところですが、
心の声を聞いて食べるのもストレスを溜めない生活かな?と思います。
ハーゲンダッツの「チーズベリークッキー」は、バニラアイスの上にサクサクのクッキーがのっていて、中にはベリーのソースが挟まれています。
甘みと酸味のバランスがちょうど良く、サクサク感がアクセントになって美味しかったです。
ハーゲンダッツは新作が次々と発売されるので要チェックです!
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2016年11月27日

焼いもサラダ

焼いもサラダ.JPG
昨日、皆さんにプレゼントした焼いもが少々余りましたので、我が家の晩御飯の一品に変身!
「焼いもサラダ」!!です
レタス、ミニトマト、アボカド、カニカマに、ダイス状に切った焼いもを投入しました。
味付けは、自家製酢ショウガ+醤油+オリーブオイルです。
サツマイモの甘さと酢ショウガの辛さがちょうどいい具合にマッチして家人に大好評でした。
皆さんは、どんなふうに召しあがったでしょうか?
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2016年11月26日

超レア!!シルクスイートの焼いもハート

やきいも1.JPG
みなさん!
シルクスイートってご存知ですか?
絹のようななめらかな食感のサツマイモです。
焼いもにすると、まるでスイーツをたべているみたいな美味しさです!
今日は、GAIAにご来店のお客様全員にプレゼントしました。












やきいも2.JPG
中身は、しっとり、あま〜いです。
なんと!このお芋、GAIAの畑で無肥料無農薬で作りました!!
フォークやスプーンで食べるのがおススメです。
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2016年11月15日

蓮根

蓮根.JPG
家人が「ふるさと納税」をして、返礼品のレンコンが届きました。
煮物、酢のもの、炒め物・・・何にしても美味しいですよね!
そのうえ、喉の健康にも良いそうです。
風邪が流行っているので、予防のためにどんどん食べたいです。
写真は、レンコンのスパゲッティ。
オリーブオイルと鷹の爪、塩・コショウで味付けしてシンプルにいただきました。
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2016年11月02日

ハヤトウリの酢生姜和え

ハヤトウリ酢生姜.JPG
ハヤトウリを酢生姜と和えて食べました。
ハヤトウリはほぼノンカロリーです。
ダイエットにおススメの酢生姜と合わせれば効果大?!
ただいま、実験中です(笑)。
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2016年11月01日

ハヤトウリ

ハヤトウリ.JPG
ハヤトウリを頂きました。
多分、瓜の仲間です。
生で食べても、炒め物にしても食べられます。
今回は、きんぴら風に調理しました。
特にクセがなく、味も淡白なので、何にでも合いそうです。
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2016年10月29日

カボチャ

カボチャ.JPG
冬至にカボチャを食べる習慣がありますが、ハロウィンは食べるのかな?
とりあえず、煮てみました。
「カボチャのそぼろ煮」です。
鶏挽肉と酢生姜を入れました。
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2016年10月18日

酢生姜入り鶏チャーシュー

鶏チャーシュー.JPG
鶏チャーシューを酢生姜入りで作ってみました。
元々のレシピでも生姜、酢、ハチミツを使うので、あらかじめ酢生姜を作っておけば、お肉に塩コショウした後、酢生姜とニンニク、醤油だけで作れるので簡単です。
かかる時間はレンジで裏表3〜5分ずつくらいチンすればできるので10分かからないくらい。
後は、浸け汁と一緒にジップロックに入れて2〜3時間冷蔵庫で寝かせたら食べられますが、一晩寝かせると更に美味しくなります。
スライスして酒のつまみに、細かく切ってチャーハンに・・・と、用途は色々です!
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