昨夜は、私の誕生日を前倒しして東京タワー下のレストランで食事をしました。
東京では、１月５日から築地が始まり、実際に東京の飲食店が始動するのは６日からとなります。
ですから、私どもがお邪魔した日は今年の初日のような日でした。
ゆったりとした時間が流れて、特にワインの種類が多くﾎﾞﾄﾙでなくグラスワインで５種類ほど飲みました。都度、ﾎﾞﾄﾙを持って来ていただいて栓を惜しげもなく開けてグラスに注いでいただけました。
最近、オーストリアワインのオーガニックワインが気になっていたので、リクエストしましたら、
国産の甲州ワインも最近はレベルが高いと言われたので利き酒のようにそちらもグラスで１杯いただきました。
今回のお料理は、コースのおまかせでお願いしましたので、いろいろな内容が含まれていて
大変、満足しました。
始めに、ホタテのソテーしたものから寒ぶりのカルパッチョ→蟹のスープ→鴨肉のソテー＋ゴボウの赤ワインソース→カレー（かなりスパイシーでした。） そして最後にケーキをイタダキマシタ。
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