冬瓜は、夏に収穫する野菜ですが、何故か「冬」という漢字が使われています。
理由は、冬まで日持ちがするからです。
さて、この冬瓜ですがビタミンＣが豊富で利尿作用があり、むくみを取って美肌になる効果があるそうです。
よくスーパーで見かける冬瓜は、楕円形のラグビーボールのような形ですが、この夏、ＧＡＩＡで収穫した冬瓜はまん丸のカボチャみたいな形です。
画像にあるように、直径は３０㎝、周囲を計ったら７７㎝もありました。
煮物やスープにして頂きます！
とはいえ、少人数の家庭が多い今日この頃、大丸冬瓜は少々大きすぎますよね。
ただし、味は良いとのこと。
だいたい、１個１０００円位が相場だそうです。
なかなか高級です。きっと料理屋さんなどが購入するのでしょうね。
ご購入のご希望があれば、お知らせくださいね（笑）
畑から採ってきます！
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