2018年07月20日

ピ―マンを丸ごと食べてみた!

ピーマンマリネ.JPG
ピーマンの種やワタは食べられるって知ってましたか?
今まで食べたことがなかったのですが、食べられるって聞いてチャレンジしてみました。
まず、魚焼きグリルでピーマンの表面が真っ黒に焦げるまで焼き、そのあと冷水に取って薄皮を剥きます。
マリネ液(サラダドレッシングなどでも可)に漬けて1日置けば、味がしみて美味しいです。
種もワタも、ヘタまでも抵抗なく食べられました!
固定観念にとらわれず、これからもどんどん新しいことに挑戦してみようと思いました。
岩盤浴に来たことがない方!
ぜひ、挑戦して下さいね〜。
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