2016年11月15日

蓮根

蓮根.JPG
家人が「ふるさと納税」をして、返礼品のレンコンが届きました。
煮物、酢のもの、炒め物・・・何にしても美味しいですよね!
そのうえ、喉の健康にも良いそうです。
風邪が流行っているので、予防のためにどんどん食べたいです。
写真は、レンコンのスパゲッティ。
オリーブオイルと鷹の爪、塩・コショウで味付けしてシンプルにいただきました。
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