知人が栽培している「すくなカボチャ」は、瓜のように細長くて５０㎝はある大きなカボチャです。
さっぱりとした甘みとホクホクした食感が美味しい高級カボチャなんですよ！
トマトソースに加えてパスタにしたら最高においしかったです。
カボチャはビタミンＡ、Ｃ、Ｅなど豊富で抗酸化作用がありますので、老化防止に効果があると言われています。
ただし、糖質も多いのでダイエットしている方は食べすぎに注意です！
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