2016年10月04日

雑魚亭

雑魚亭.JPG
毎度おなじみ柏高島屋の「大北海道展」に今年も行ってきました。
それで、毎回購入の「雑魚亭」のお弁当もまたまた並んで購入!
他にも、色々なお弁当が出品されているというのに、いつもここで買ってしまいます。
ボリュームがあって美味しいのは間違いないです。
だから人気なのでしょうね。
写真は、手前がウニ、カニ、イクラの3種盛り。
後ろが潮騒の宴です。
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2016年10月03日

大仏コロッケ

大仏コロッケ.JPG
コロッケ・フェスティバルin龍ヶ崎というイベントに行ってきました。
全国各地のご当地コロッケが食べられるので、大盛況でした。
私が食べたのは、「鎌ヶ谷大仏コロッケ」¥100です。
大仏の形をした大きなポテトコロッケで、和牛も入っていて甘みのある味が特徴です。
衣は細引きのパン粉で、昔懐かしいお肉屋さんのコロッケです。
他にも、ズワイガニ、牡蠣、アンコウ、猪肉、タコなど、珍しい具材が入ったコロッケが人気でした。
優勝チームの地元に次回の開催権があるそうです。
来年は何処で行われるのかな?
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2016年10月01日

焼きそば三種

色々な味の焼きそば作りにハマっています。

まずは、舞茸入りのソース焼きそば。
ソースはウスターと中濃を混ぜて使いました。








マイタケ焼きそば.JPG














それから、黒石焼きそばは、太麺のもちもちタイプ。
添付の醤油ソースで味付けし、魚粉をかけて食べました。
横手焼きそばと勘違いして目玉焼きをのせてしまいました。






黒石焼きそば.JPG













最後に、カレー焼きそば。
カレー粉とウスターソースで味付けし、彩りに豆苗をトッピング。
後からジワジワ辛さが効いてきます。






カレー焼きそば.JPG

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