2016年09月27日

バターナッツ

バターナッツ.JPGバターナッツスープ.JPG













収穫の秋です!!
親戚の家から、坊っちゃんカボチャとバターナッツ(ひょうたん型のカボチャ)が届きました。
小玉スイカは我が家で採れました。
その中から、本日はバターナッツを調理しました。
バターナッツはポタージュにするのが一番のおススメです。
果肉がなめらかなのでプリンやパイなどのお菓子にしても美味しいです。
昨日今日と夏が戻ってきたような暑さですが、自然界では、やはり秋ですね〜!
まさに食欲の秋ですが、食べすぎには注意です!
そんな時には、岩盤浴で早速デトックスして、無かったことにしましょうね!
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