2016年09月13日

和風スパゲッティ

和風スパゲッティ.JPG
柏の葉ららぽーとのカルディで、カペッリーニをお安く販売していたのでまとめ買いいたしました。
カペッリーニとは、イタリア語で髪の毛のことだそうで、パスタの中でもかなり細い部類ですよね。
どちらかというとさっぱりした味付けに向いていると思うので、オリーブオイル、ニンニク、塩コショウに醤油も加えて和風にしてみました。
具材は、あり合わせで、エリンギと茄子、ツナ缶(かつお)です。
最後にきざみ海苔をトッピングしてできあがり。
カペッリーニは、冷製パスタにするイメージですが、和風もイケます!!
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