2016年08月26日

豆乳ヨーグルト

豆乳ヨーグルト.JPG
家人が種から手作りしている豆乳ヨーグルトが美味しく出来上がりました。
その時々で、味にばらつきがあるのですが、今回は市販のものより美味しかったです!!
酸味も少なく、まろやかで、ヨーグルトと濃厚なお豆腐を足して2で割ったような味と食感!
早速、千葉県産の梨「幸水」にかけて食べました。
最高です!
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