2016年03月29日

アイスココア

アイスココア.JPG
今日は、お天気も良く暖かかったので、久しぶりに冷たい飲み物を飲みました(アルコール以外で)。
アイスココアです!!
アイスココアなんて飲んで、身体が冷えちゃうでしょう?
と、思われるかもしれませんが、ココアは身体を温める効果が生姜よりも高いので、アイスでも大丈夫です。
さらに、テオブロミンという成分が脳内物質のセロトニンに働き掛けてリラックスできます。
そらから、カカオポリフェノールはストレスをやわらげる効果があります。
食物繊維も豊富で、便秘解消や腸内の善玉菌を増やすなど良いことばかりです。
ココアの糖分が心配な方は、お砂糖の代わりにハチミツを使うといいですよ!!
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2016年03月28日

はちみつパイナップル

台湾パイナップル2.JPG台湾パイナップルカット.JPG
私の大好きな「台湾パイナップル」が売っていました。
早速、カットしてみたら蜜入りでした!!
だから、「はちみつパイナップル」っていう名前がついていたのですね〜。
納得!!
とにかく、台湾パイナップルは、フィリピン産に比べて皮が薄く、芯まで食べられるので、お得です。
そのうえ、甘くて舌がビリビリすることもないです。
大好き過ぎて、ず〜っと食べていたいです!!
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2016年03月27日

金嶽宗信「禅語 生きぬく力をつける」

金嶽宗信「禅語 生きぬく力をつける」.JPG
久しぶりに本の紹介です。
岩盤浴に来る方の中には、何かしらのストレスを抱えていらっしゃる方もおいでになるようです。
そして、「岩盤浴に入るとスッキリする」とか、「リラックスできました」とか感想を言ってくださる方も多いです。
では、なぜ岩盤浴に入るとストレスが解消できるのでしょうか?
それは、日々の雑事から一時離れてゆったりと過ごし、身体ははつらつと活動しているリラクゼーションの状態だからです。

禅の言葉に「空手(くうしゅ)にして鋤頭(じょとう)を把(と)る」という語があるそうです。
鋤というのは畑を耕す「スキ」のことです。
鋤を持たずに畑を耕すことはできませんが、畑仕事に必死になっている時、鋤を持っているという意識がなくなり、鋤と自分が一体化しているように感じられるということだそうです。
このような状態を「無心」というそうです。

禅の修行に「坐禅」がありますが、坐禅をすると「スッキリとした爽快な意識」が生まれるそうです。
坐禅のゆっくりとした呼吸法はセロトニンを分泌する効果があるそうです。
セロトニンの分泌が少ないと人はうつ状態になります。
セロトニンの分泌が減少する理由の一つにはストレスがあります。
つまり、無心になることでストレス解消できたり、前向きな気持ちになれたりするのではないでしょうか?

「岩盤浴」と「坐禅」。
何となく共通点がありますね。
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2016年03月26日

自由が丘ロール

自由が丘ロール.JPG
先日銀座三越に行った際、モンサンクレールの辻口シェフが来店しており、つられて自由が丘ロールを買ってしまいました。
辻口シェフはNHKの朝ドラ「まれ」で、製菓指導もしている有名人ですが、気軽にサインに応じたり、写メを撮ったりと、とても感じのよい方でした。
ロールケーキもふわふわでおいしかったです。
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2016年03月25日

宝塚宙組「シェークスピア/HOT EYES!」

宝塚宙組「シェークスピア/HOT EYES!」.JPG
今回の「シェークスピア」は、すごく面白かったです。
イギリスを代表する劇作家ウィリアム・シェークスピア(朝夏まなと)が妻となるアン・ハサウェイ(実咲凜音)と出会い、故郷を捨て劇作家となり、エリザベス女王に認められ・・・と最初は野望を持ったシェークスピアが夢を実現してゆくサクセス・ストーリーです。
やがて、人気を博したシェークスピアは、その作品が政治的に利用され、民衆を扇動するようになり、罪に問われてしまいます。
その一方、執筆の忙しさから家庭を顧みず、家族は崩壊・・・と、窮地に追い込まれます。
そんな時、エリザベス女王からの提案を受けます。
その提案とは・・・
ストーリーの中に、シェークスピアの作品のセリフが巧みに織り込まれており、事実と勘違いしてしまいそうなのですが、全くのオリジナルの脚本だそうです。
シェークスピアの生い立ちなどは謎が多いそうで、その分創造力を膨らませて脚色されているのですね。
お見事!!
トップの朝夏まなとさんの歌唱力も素晴らしかったです。
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2016年03月23日

豆苗のサラダ

豆苗サラダ.JPG
最近スーパーでよく見かける豆苗(とうみょう)です。
セールで1パック50円位で売っていて、根元を残して水に浸けておくともう一回食べられるというお得な野菜。
エンドウ豆のスプラウトだそうで、栄養価もとても高いそうです。
β―カロテン(皮膚に良い)、ビタミンC(風邪の予防、コラーゲンの生成)、E(老化防止)、K(骨を強くする)、葉酸(妊婦さんに必要な栄養素)が特に豊富。
生でも、炒めても、シャキシャキした食感と、ほんのりと豆の甘みが感じられて食べやすいです。
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2016年03月22日

からし菜

からし菜のからし和え.JPG
ピリッと辛いからし菜は、ビタミンCやミネラル、食物繊維が豊富で、食欲増進の効果があるそうです。
塩漬けにするのが定番ですが、おひたしにしても、炒め物にしても、ピリッとした辛みがやみつきになります。
辛いものが好きな私は、からし菜を更にからし和えにして食べるのが大好きです。
身体の中の毒素がすべて消えていくような気がして、リフレッシュする感じ!
この季節しか手に入らないので、積極的に食卓に取り入れたいです。
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2016年03月21日

桜もち

桜もち.JPG
長命寺の桜もちです。
桜の葉っぱ3枚に包まれた桜もちは、香りが良くて美味しいです。
東武線曳舟駅の近く、人気のお店なので、予約がおすすめです。
隅田川は桜も有名。
お花見しながら食べたら最高ですね!!
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2016年03月19日

ぼたもち

ぼたもち.JPG
「暑さ寒さも彼岸まで」というように、彼岸の入りからずっと気温の高い日が続いていますね。
彼岸といえば「ぼたもち」です。
ららぽーと柏の葉にある「口福堂」のぼたもちは、大きめのサイズで食べ出があります。
甘さ控えめでさっぱりしているので、つぶあんときな粉の両方をいっぺんに食べちゃいました。
他に、ずんだ、ゴマのぼたもちもあり、そちらも美味しそうでした。
桜が咲いたら桜餅、五月になれば柏餅・・・
なんて想像するだけでよだれが出そうですが、くれぐれも食べ過ぎにご注意くださいね!!

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2016年03月18日

肉を食べると痩せるようです

焼肉.jpg
常々感じていたことなのですが、肉を食べた後、いつも体重が減っているのです。
肉はカロリーが高いはずなのに何でかな?
消化が悪いせいかな?
などと、漠然と考えていましたが、多分、「高カロリー食=太る原因」は間違いなのだと思います。
なぜなら、忙しくて丼物で食事を済ませたり、菓子パンなどを食べたりしたときは確実に太っているからです。
つまり、太る原因は糖質にあるとしか思えないのです。
糖質を摂ったときだけインスリンが分泌され、飢餓に備えて脂肪として体に蓄えるわけですから、飢餓がない限り脂肪が増えてしまうということです。
とはいえ、肉食が痩せるからといって肉ばかり食べているわけにはいきませんよね。
経済的にも栄養面でも!!
ビタミン、ミネラル、酵素などの栄養豊富な野菜や果物、発酵食品などバランス良い食事が大切です。
そして、ちょっと食べすぎたかな?というときは岩盤浴です。
身体の中の不要なものをデトックスしましょう!
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2016年03月16日

桜木紫乃「ラブレス」

ラブレス.JPG
北海度の開拓民の子供として生まれ、複雑な人生を歩んだ百合江と里実の姉妹の話。
もちろんフィクションですが、少女時代の極貧の生活、奉公に出た先での暴力、旅芸人になってからの暮らし、結婚した先での姑のいじめや夫の借金、旅館の仲居として働き、キャバレーで歌い・・・と次から次へと不幸の連続。
これは、いつの時代の話なの?
と思ってしまいますが、戦後が舞台なのでビックリ仰天です。
人物描写がリアルなので、本当にあった話のように感じて、読んでいて怖かったです。
肉親なのに全く愛情に欠けるような行為や言葉の暴力。
全く気分が悪くなる話ですが、不思議と読み進んでしまいます。
時代は違いますが、NHKの朝ドラの「おしん」を見ている感じです。
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2016年03月15日

ピーナッツバター和え

ピーナツ和え.JPG
九十九里のピーナッツバター「ハッピーナッツ・デイ」は、パンに塗っても料理に使っても最高に美味しいです。
もやしと豆苗をピーナッツバター和えにしたら、ゴマ和えよりコクが出てとてもおいしかったですよ!!
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2016年03月14日

ねじめ正一「荒地の恋」

ねじめ正一「荒地の恋」.JPG
今、芸能人の不倫の話題がテレビや雑誌等で取り上げられることが増えていますね。
今のようなネット社会だと、あっという間に話が広がって、色々な人が意見を言ったり批判したりします。
この、「荒地の恋」は、まさに今話題の本当にあった不倫の話なのですが、不倫がその人の生き様であり、また作品として昇華していくというところが凄いところです。
主人公の北村太郎は、新聞社の校閲係として働く一方、学生時代から「荒地」という詩の会に属している詩人です。
仲間の田村隆一が天才詩人として評価されていることに比較して、北村は仕事や日常に忙殺され1年に1篇の詩も書けないような状態です。
ある日、田村の妻明子が新聞社に北村を訪ねて来て、北村は53歳にして明子と恋に落ちてしまいます。
そこからが修羅場です。
精神的に不安定になった妻との争い、親友田村とその妻の明子との三角関係、職場にも居ずらくなり退職を余儀なくされ、収入もままならず、生活にも困窮していきます。
しかし、そこから突然詩人として開花し、多くの作品を世に残しています。
北村と田村、またその周辺の交友関係は、常識を逸脱しているとしか思えないですが、芸術家とは自分の身の回りのことをすべて芸術のための犠牲にしてしまうの存在なのかもしれませんね。
残した作品が、多くの人を勇気づけたり、共感できるようなものであれば、それはそれで意味のあるものだと思います。
色々なことがあっても、才能のある人は必ずまた評価される時が来ると思います。
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2016年03月13日

ホワイトデーのプレゼント

ホワイトデーチョコ.JPG
明日ご来店のお客様、先着20名様にチョコレートをプレゼントします。
ぜひ、ご利用くださいませ!!
お待ちしております。
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2016年03月12日

ビーフヘレカツサンド

ヘレカツサンド.JPG
新世界グリル梵のビーフヘレカツサンドです。
トンカツと比べて、脂っこくなく、しっとりとした食感です。
さっぱり系が好きな方にお勧め!
なかのお肉はレアで、ジューシーです。
銀座三越の地下食料品コーナーで買いました。
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2016年03月11日

劇団☆新感線「乱鴬」

乱鶯.JPG
古田新太が主役の時代劇です。
殺陣が、とにかくカッコよくて痺れました!!
そして、笑いあり、涙あり、3時間40分の上演時間が短く感じるほど充実した舞台でした。
鴬の十三郎(古田新太)は、綿密に計画をたて仕事に臨むため1年に1回しか盗みをしない盗賊の頭で、しかも、盗んでも困らないような大店を狙い、殺しもしないのが信条です。
しかし、裏切りによって仲間を皆殺しにされ、自らも瀕死の重傷を負ってしまいます。
その時、小橋という侍に命を助けられ、やがて居酒屋の大将として働くようになります。
数年後に、偶然客として訪ねてきた小橋の息子に手柄を立てさせて恩返しがしたいと思うようになります。
そこで、自ら盗賊の引き込み役を買って出て、呉服屋の調理場に料理人として潜り込みます。
さて、この計画、思い通りの展開になるのでしょうか・・・?

古田新太は、映像の世界では主役を張ることはあまりありませんが、舞台ではスーパーマンのようにカッコいいです。
重いカツラ、衣装などをつけてのキレのあるアクションは、同世代として尊敬します。
いつも、チケットを取るのに本当に苦労しますが、いつまでも活躍してほしいです。

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2016年03月09日

抹茶クランブル

抹茶クランブル.JPG
新発売の抹茶クランブルを食べました。
抹茶アイスに抹茶味のホワイトチョコをコーティングしてあります。
濃厚な甘さです!
甘いもの好きな人にはおススメです。
昨日はアイスを食べたくなる陽気でしたが、今日は一転寒いですね〜。
寒暖の差が激しく、体調管理に気をつけたいですね。
岩盤浴がおススメですよ〜!!
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2016年03月08日

カレイの煮付け

カレイの煮付け.JPG
煮魚は苦手でしたが、砂糖の代わりに水飴を使うようになってから、上手く煮えるようになりました。
使った水飴は、金沢の俵屋の「じろあめ」です。
水飴を使うと煮崩れしなくなってキレイに煮えますよ!!
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2016年03月07日

肉の大山

肉の大山1.JPG肉の大山2.JPG














東京上野のお肉屋さん「肉の大山」が守谷SAに出店しています。

ハンバーガー、メンチカツバーガー、コロッケバーガー、ターキーレッグなどテイクアウトもイートインもできます。

ちなみに、私はハンバーガーセットをいただきました。

ソースは甘口の照り焼きソースです。

試食で食べたメンチカツが美味しかったので、次回はメンチカツバーガーにしたいと思います。
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2016年03月05日

大根サラダ

大根サラダ.JPG
GAIAの畑で採れた大根が超甘くなってる〜!!
煮物やみそ汁も良いけど、やはり生が一番!!
サラダで食べるとみずみずしくて美味しいです。
消化にも良いし、免疫機能をアップさせる効果も高いので、大根は生で食べましょう。
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