日本発！柏のｵｰｶﾞﾆｯｸ女性専用岩盤浴Stone spa GAIA　　　　　　　ﾌﾞﾛｸﾞ

今朝も、一段と冷え込みましたね。本当に寒いです。

こんな日は、温かいものを召し上がりましょう。

そうですね〜

我が家では、自家製ベーコンをひき肉と一緒に混ぜあわせました。

そして、自然栽培の自家製白菜を使って白菜ロールをつくりました。

冬の旬の野菜は、私達のカラダを温めてくれます。

そして、カラダの中からキレイになるを実践中です。

入れてしまった重金属は、デトックスです。

インフルエンザも流行しているみたいです。

外から帰宅したら、手洗い必須そして、精製塩でない塩でうがいしてください。

昨年から、みなさんにお伝えしている頭寒足熱を励行して就寝中も足を冷やさないでください。◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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住所：千葉県柏市若柴113番地　　担当：富沢まで

　
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昨日は、旧暦の元旦にあたります。ですから、お隣の国の中国では、新年を迎えたばかりです。

この様に、旧暦で考えても本当の冬本番はこれから立春を迎える日まで続きます。

ところで、柏の女性専用岩盤浴ＧＡＩＡではお得な回数券割引キャンペーン中です。

1月末でキャンペーン終了です。

この機会に是非！お買い求めください。

お一人で、ご購入する方やグループでシェアして購入なさる方もいらっしゃいます。

通常＝１０回券￥２０，０００円　→　￥１６，０００円　＜ご利用時間９０分＞※有効期限は無期限　　

　　　５回券￥１０，０００円　→　　￥９，０００円　＜ご利用時間９０分＞※有効期限は無期限
さらに、午後８時までにご来店のお客様で、回数券又はマンスリーチケットご利用の方へは、30分延長サービスを実施中です。
いかがですか！　　

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いよいよNHK BSプレミアム『開拓者たち』が、最終回を迎えます。
＜１月２２日（日）放送！ 第四回「夢」 午後10時〜11時30分 （本放送） ＞

第一話から楽しみに観ていました。

この番組の主題歌が、なんと偶然でしが、昨年ｶﾞｲｱブログで言っていたことが現実となった竹内まりやさんご自身が歌っている『いのちの歌』です。

この曲のあるフレーズに来るとなぜか涙があふれてきます。

なぜでしょうか？

それは、永遠につながっていく尊い命を感じるからでしょうか！

土を耕す女性の姿を見ると、生きることは食べることだと実感します。

この様な大変厳しい環境でのロケで、女優さんも大変だったと思います。

この番組で戦中・戦後の混乱時期を見ていると、人の命の重みが軽んじられてきた時代背景を感じます。

そして、現代においても歴史は繰り返すような今日このごろです。

みなさんも、この番組を通して命の重みを感じていたければと思います。

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柏のストーンンスパ・ガイアでは、お天気をチェックしています。

１２月１０日以降雨がありませんでした。

そして、やっと乾燥から開放されましたが、夕方から、さらに気温が下がり雪が積もるかもしれません。
日中のお天気は、雨で霙まじりです。

現在の、千葉県柏のストーンスパ・ガイアの岩盤室内の温度は、４１．９度となっております。

足元のチェックしてみましょう。

ハイカットやブーツなど足元を温めるようにしてください。

頭寒足熱で外出にはご注意してください。

そして、現在の外気温は５．３度です。夕方以降は、さらに気温が下がりますのでご注意ください。◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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『乾燥にご注意ください。』

空気がカラカラに乾いている時期に、風邪が流行ります。

特にこの時期は、インフルエンザにかかりやすくなります。

そこで、帰宅したときには必ず手洗い・うがい・室内の適度な加湿・規則正しい生活を心がけてください。

特に外の空気が現在！大変乾いているので、エアコン・ストーブでお部屋を温める時には、湿度を上げるようにしてください。

このような室内環境で喉が痛いと感じる前に、水分補給をするのも良いと思います。

みなさんも是非！体調を崩さずにこの乾燥して寒い時期の体調管理に注意して行きましょう！
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今日は、宗麟かぼちゃの種の選別をしています。













このように、カップの水に浮いているのが完熟した種です。

沈んでいる種は、未熟の種です。

ほとんどの野菜は熟すと種が沈むのが、かぼちゃの種は浮くことが不思議です。

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今回、みなさんへプレゼントする『無農薬栽培の里芋』は、昨年から流山で引き継いだ里芋です。

農薬を使わない栽培をしています。

ご自宅でみなさんも召しあってください。ご感想は、千葉県柏市にある女性専用の岩盤浴Stone Spa GAIAのFacebook『千葉県柏で岩盤浴と自然栽培を通して健康を考える』でご感想いただければ幸いです。


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この画像の状態で２日位経ってから水洗いをして陰干し乾燥させます。

その後は、冷蔵庫に入れて保管します。

２月には、苗作りでこの種を使ってみる予定です。

柏の自然栽培５年目を迎える畑に定植してみます。

ですが、一般的に種採り作業は殆どしない作業なのです。

なぜでしょうか？

それは、Ｆ１という品種改良された種を購入して育てることが主流だからです。

理由は＜効率・規格＞優先の物流基準があるためです。この種の他にもミツバチ等の花粉を媒介させないで種を作るハイブリッドという手法があります。
特に後者のやり方は自然界のリズムからは考えられない方法です。

そこで自然栽培をする上では、その土地で育った野菜の種を自家採取しています。

多少時間がかかるのがデメリットですが、自然のリズムで考えると良いことだと思います。

今から楽しみです。



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今日は、天気も良くて成人式にはもってこいの日でした。
私は、流山の畑で麦踏みをしました。
小麦若葉を、踏んでいくと若葉の香りがしました。
麦踏をする理由は、小麦がしっかり生長するためには必要なことです。
根がしっかり育つのです。諺に鉄は熱いうちに打てといいますが、そんな感じです。
次回は、２月に2回目の麦踏をします。

この畑には、日本みつばちの巣箱があります。

不思議ですが、今日みたいに天気が良くて風が強く吹かないときは、
私が畑にいると１匹の日本みつばちがやってきます。
耳もとにやってきて挨拶します。
どこにいるか見回していると、作業エプロンのところにとまりました。
その後、ジッとしていると巣に戻っていきました。不思議です。
日本みつばちは、知能が結構高いので人を識別できるみたいです。

その後、宗麟かぼちゃが１個熟しているのを見つけたので、種取用に持ち帰りました。
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このお酒は、鎌倉時代から江戸時代まで盛んに作られたお酒です。

千葉県香取郡神崎町にある寺田本家さんの『醍醐のしずく』を、循環農法でいろいろお世話になっているＴさんからお年賀としていただきました。

飲んでみると、普通の甘口・辛口のお酒とは、一味も二味も違いました。

それは、最初に注いだ醍醐のしずくの味は酸味がありました。

その後、空気に触れてから杯を進めると甘くなってきました。

このお酒を造る過程が現代のお酒の醸造とは、違うことがこのような複雑な味になると思いました。

普通の純米酒と比べ、数倍以上の有用菌・有機酸・アミノ酸が豊富なので、食前酒としては、

理想のお酒だと思いました。腸が喜ぶのが、わかります。機会があれば是非！蔵元見学を、オススメします。　
実は、お年賀をいただいたＴさんとは、寺田本家さんの蔵元見学で知り会ったのです。

偶然の出会いという事でいえば、菌が自然の力を借りて乳酸菌と蔵に付く酵母が出会うことでお酒ができる、この偶然が必然になる営みを感じることが出来るお酒が寺田本家さんのお酒です。


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