2016年09月30日

佐野元春

佐野元春.JPG
ミッドタウン東京内のライブハウス「ビルボードライブ東京」で、佐野元春さんのライブに行ってきました。
昨年に続いて、オリジナル曲をジャズやブルースにアレンジしたセルフカヴァーのライブです。
いつものホールで行われる大音量のコンサートと違い、じっくり聞くことができました。
歌詞の内容もよく聞き取れ、しみじみ心に染みました。
12階から見る六本木の夜景はとても綺麗だし、料理も美味しいしお酒も美味しいです。
しかも素敵な音楽とともに楽しめるなんて、つくづく大人になってよかったな〜と思う瞬間!
GAIAも大人の女性がくつろげる空間目指して頑張ります!
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2016年09月28日

ビックリな味!アップルパイ豆乳

アップルパイ豆乳.JPG
リンゴをシナモンで煮た味?
と思ったら、香ばしいバター風味のパイ皮の味もして何とも複雑です!
これを考えた人は本当にすごい!
別に豆乳でアップルパイの味を再現してくれなくてもいいんだけど〜
と、思うのは私だけ?
開発者のチャレンジ精神には頭が下がります!
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2016年09月27日

バターナッツ

バターナッツ.JPGバターナッツスープ.JPG













収穫の秋です!!
親戚の家から、坊っちゃんカボチャとバターナッツ(ひょうたん型のカボチャ)が届きました。
小玉スイカは我が家で採れました。
その中から、本日はバターナッツを調理しました。
バターナッツはポタージュにするのが一番のおススメです。
果肉がなめらかなのでプリンやパイなどのお菓子にしても美味しいです。
昨日今日と夏が戻ってきたような暑さですが、自然界では、やはり秋ですね〜!
まさに食欲の秋ですが、食べすぎには注意です!
そんな時には、岩盤浴で早速デトックスして、無かったことにしましょうね!
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2016年09月26日

塩カボス焼きそば

塩カボス焼きそば.JPG
最近は、焼きそばブームだそうですね。
従来のソース焼きそばの他に、ナポリタン焼きそば、カレー焼きそばとかあるらしいです。
他にも都内には、オシャレな焼きそば店があるそうですね!!
そんな影響を受けて、私も新しい味付けにチャレンジしてみました。
「塩カボス焼きそば」です。
具材はキャベツ、鶏挽肉、豆苗です。
味付けは塩だけ。
食べる直前にカボスをギュッと搾ってかけました。
すごい爽やかで、やみつきになる味です。
もはや、普通のソース焼きそばがくどく感じるほど!
うま〜い!!
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2016年09月25日

プルーン

プルーン.JPG
長野産の生プルーンをいただきました。
ドライフルーツのプルーンは食べたことがありますが、生は初めてです。
中に細長い種が入っていますが、種を取り除けば皮ごと食べられます。
プルーンは食物繊維が豊富で、お通じに良いのが定説ですが、やはり生でも繊維質を感じます。
それほど酸味も強くなく美味しい果物です。
ヨーグルトとマヌカハニーもかけて食べました。
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2016年09月24日

お正月まで食べられる梨?!新高(にいたか)

新高.JPG
新高梨をいただきました!
千葉県で贈答用の梨といえば、「新高」です。
特大サイズの赤梨で、とても甘くて美味しいです。
新聞紙などに包んで、冷蔵庫で保存すればお正月まで食べられるほど、日持ちがすると言われています。
ただし、美味しい梨なので、お正月になる前にいつも食べきってしまいますが・・・
果実は、完全食品だそうで、果実だけ食べている東大の先生がいらっしゃるそうですよ!!
果物だけだと痩せてしまうそうで、ナッツなどの木の実も食べて体重が落ちないように工夫されているそうです。
果実の栄養って、実はすごいのですね!
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2016年09月23日

新そば

そば1.JPGそば2.JPG













新そばの季節ですね!
写真は、右が十割蕎麦、左は十割の水越蕎麦です。
蕎麦は、低カロリーなのに大変栄養価の高い食品です。
例えば、ビタミンB1は疲労回復効果、B2は代謝を助け体の抵抗力を高める効果があります。
また、タンパク質やアミノ酸も豊富です。
そして、ポリフェノールの一種であるルチンには活性酸素除去の効果があります。
このように、栄養効果の高い蕎麦ですが、ビタミンAやCは含まれていないので緑黄色野菜や果物も合わせて食べましょう。
そして、蕎麦湯も必ず飲みましょう。蕎麦の成分を余すところなく頂けますよ!
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2016年09月21日

肉!!

肉.JPG
お肉を控えてらっしゃる方、ご注意ください!!
もしかしたら、たんぱく質が足りてないかも・・・
もちろん、お魚からも野菜からもたんぱく質はとれますが、お肉が一番手っ取り早いそうです。
お肉と同じ量のたんぱく質をとるには、2倍の量のお魚を食べなくちゃならないのだそうです。
女性は、男性に比べて食事の量も少ないので、お肉を食べないなら栄養補助食品で補充しなきゃならないかも?!
そのうえ、貧血のリスクも!!

と、栄養士さんにアドバイスされたのは実は私です。
それからというもの毎日、肉食です。
夏場はあっさりしたご飯になりがちでしたが、秋にかけて、しっかり食べていきましょう!!
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2016年09月20日

栗1.JPG
急に肌寒くなって、秋の気配を感じる今日この頃ですね。
スーパーマーケットの店先にも栗が並ぶようになりました。
我が家に届いたダイレクトメールも栗のお菓子でした。
栗最中と栗どら焼きですって!!
おいしそうですね〜。











栗2.JPG
こちらは、アイスクリームに缶入りの栗鹿の子をかけたもの。
もうこれで立派なスウィーツじゃないですか?
11月頃には、栗を茶巾絞りにした栗きんとんの販売も楽しみです。

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2016年09月19日

田中律子さんとヨガ

田中律子.JPG
昨日は、パシフィコ横浜で開催された「ヨガフェスタ」に行ってきました。
会場は、ウェアなどの展示販売や、マッサージやセラピーの体験などのブースがあり、大勢のお客様でたいへん賑わっていました。
ヨガの講座や、インストラクターによる講演、講習会などメニューも豊富。
デトックスのフーズやドリンクなども用意されていますので、一日中楽しめます。
今回は、タレントの田中律子さんの主催するヨガ教室に行ってきました。
年齢を重ねても可愛さは変わらないです。
それに、ハッピー・オーラが凄い!!
楽しさに、強さとたくましさも加わってパワー全開な感じです。
できないポーズもたくさんあったけど、とても勉強になりました。

















顔ヨガ.JPG
面白かったのは「顔ヨガ」です!!
皆で変顔して、顔のコリをほぐしたり、リフトアップしたりしました。
ほうれい線や目の周りのシワの解消とともに「脳トレ」にもなるのだそうです。
タコチューの口をして、そのまま左右に口を動かすのは難しくて全然できなかったです。

久しぶりに、ヨガをして気持ち良かったです。
運動が苦手なのですが、無理のないところからやっていきたいです。

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